Das Schweizerhuhn
Das Schweizerhuhn
Das Schweizerhuhn ist eine Prospecierara Rasse, die wir mit Leidenschaft züchten. Als Zweinutzungshuhn eignet es sich besonders, um die männlichen Küken rund 100 bis 110 Tage bei uns auf dem Hof zu mästen und dann anschliessend zu Pouletfleisch zu verarbeiten. Die weiblichen Küken werden ebenfalls mit den Brüdern aufgezogen, und ab einem Alter von 5 Wochen stehen diese zum Verkauf oder sichern unsere Nachzucht für die Legehennen.
Eier
Wir halten rund 70 Schweizerhühner mit 4 Hähnen in einem mobilen Stall auf der Weide. So können wir den Hühnern immer viel Auslauf und Abwechslung bieten. Die Eier Haben eine Crème farbige Schale und wiegen rund 55g.
Diese können sie entweder hier im Online-Shop zu einer Bestellung hinzufügen, oder direkt bei uns in Châtelat oder Fornet-Dessous ab Hof einkaufen.
Für Eierabos kontaktieren Sie uns unverbindlich, wir geben gerne Auskunft.
Pouletfleisch
Je nach Nachfrage, Brüten wir 2-3 Mal im Jahr rund 400 Eier selber aus. Diese brauchen wir einerseits um unsere Nachzucht zu Sichern, und andererseits um aus den männlichen nicht zuchtfähigen Tieren Pouletfleisch Herzustellen.
Pouletfleisch können Sie einerseits hier im Shop Bestellen oder direkt bei uns ab Hof kaufen.
Unsere Nachzuchttiere, geniessen während der ganzen zeit Auslauf auf der Weide.